U2T Training No.45 การพัฒนาฝีมือแรงงานชุมชน ด้านอาหาร (การทําข้าวแคบ)

ชื่อเรื่อง: คู่มือการฝึกอบรม หลักสูตร : การพัฒนาฝีมือแรงงานชุมชน ด้านอาหาร (การทำข้าวแคบ) พื้นที่องค์การบริหารส่วนตำบลเกาะตะเภา อำเภอบ้านตาก จังหวัดตาก

ชื่อผู้แต่ง: คณะผู้จัดทำโครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ 1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย องค์การบริหารส่วนตำบลเกาะตะเภา อำเภอบ้านตาก จังหวัดตาก ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ตาก (ในเอกสารไม่ได้ระบุชื่อบุคคลเดี่ยวเป็นผู้แต่งหลักไว้ชัดเจน แต่มียกเว้นวิทยากรบรรยายถ่ายทอดความรู้ ได้แก่ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ปริดา จิ๋วปัญญา)

จำนวนหน้า: 40 หน้า

สถานที่พิมพ์: ตาก: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ตาก / องค์การบริหารส่วนตำบลเกาะตะเภา อำเภอบ้านตาก จังหวัดตาก

ปีพิมพ์: (2564)

สาระสังเขป: 
คู่มือการฝึกอบรม หลักสูตร : การพัฒนาฝีมือแรงงานชุมชน ด้านอาหาร (การทำข้าวแคบ) เป็นหลักสูตรฝึกอบรมระยะสั้นรวม 12 ชั่วโมง จัดทำโดยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ตาก ร่วมกับ อบต.เกาะตะเภา อำเภอบ้านตาก จังหวัดตาก ภายใต้โครงการ U2T สำหรับประชาชนในชุมชนจำนวน 40 คน มุ่งถ่ายทอดองค์ความรู้และพัฒนาฝีมือแรงงานด้านการทำอาหารพื้นบ้าน เนื้อหาครอบคลุมความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการทำข้าวแคบ การเตรียมวัสดุอุปกรณ์ ขั้นตอนกระบวนการผลิต การคำนวณต้นทุนราคาขาย แนวทางการสร้างอาชีพ และการฝึกลงมือปฏิบัติจริง เพื่อให้ผู้เรียนพึ่งพาตนเองได้ นำความรู้ไปต่อยอดประกอบอาชีพ และสร้างรายได้เสริมแก่ชุมชนอย่างยั่งยืน

แหล่งดาวน์โหลด/เข้าถึงเอกสารข้อมูลออนไลน์:

Google Drive URL: https://drive.google.com/file/d/1TxjaoBUVbG2T_XEU9ME09KYPbNWZLA1c/view?usp=sharing

RMUTL e-Document (PDF): https://e-cms.rmutl.ac.th/assets/upload/files/2021/12/20211230152959_51128.pdf

PubHTML (e-Pub): https://online.pubhtml5.com/wfhu/lldp/

>> Download <<

ที่มา : U2T Training No.45 การพัฒนาฝีมือแรงงานชุมชน ด้านอาหาร (การทําข้าวแคบ)