U2T Training No.70 การเพิ่มมูลค่ากาแฟอินทรีย์ แม่สายป่าเมี่ยง (Value Creation)

ชื่อเรื่อง: การเพิ่มมูลค่ากาแฟอินทรีย์ แม่สายป่าเมี่ยง VALUE CREATION (หรือชื่อเต็มตามหลักสูตรการฝึกอบรม: หลักสูตรการฝึกอบรมระยะสั้น “Value Creation เพื่อสร้างมูลค่าผลิตภัณฑ์กาแฟอินทรีย์”)

ชื่อผู้แต่ง:
ผู้เขียน/เรียบเรียง: นางสาวกวินทิพย์ สมัย และ นายรังสิมันต์ุ ใหม่แก้ว

ที่ปรึกษา: ดร.สุรพล ใจวงศ์ษา

หน่วยงานผู้จัดทำ: สถาบันถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา

จำนวนหน้า: 34 หน้า

สถานที่พิมพ์: เชียงใหม่: สถาบันถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา (ตำบลป่าป้อง อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่)

ปีพิมพ์: (2564)

สาระสังเขป: 
หนังสือ "การเพิ่มมูลค่ากาแฟอินทรีย์ แม่สายป่าเมี่ยง VALUE CREATION" เป็นหลักสูตรฝึกอบรมระยะสั้นรวม 12 ชั่วโมง (ทฤษฎี 8 ชั่วโมง ปฏิบัติ 4 ชั่วโมง) จัดทำโดยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา สำหรับเกษตรกรและผู้ผลิตกาแฟบ้านแม่สายป่าเมี่ยง ตำบลโหล่งขอด อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่ มุ่งยกระดับคุณภาพชีวิตและพัฒนาศักยภาพชุมชนแบบมีส่วนร่วม เนื้อหาครอบคลุมแนวคิด Value Creation การแปรรูปคั่วบดกาแฟอินทรีย์ด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสม การออกแบบบรรจุภัณฑ์และตราสินค้า การจัดตั้งวิสาหกิจชุมชนและการวางระบบบริหารจัดการ ตลอดจนการขยายช่องทางการตลาดและการส่งเสริมการท่องเที่ยวชุมชนอย่างยั่งยืน

แหล่งดาวน์โหลด/เข้าถึงเอกสารข้อมูลออนไลน์:

Google Drive URL: https://drive.google.com/file/d/142DKBBueLM5R1pQI_J8rqXG3VuLMiMdN/view?usp=sharing

RMUTL e-Document (PDF): https://e-cms.rmutl.ac.th/assets/upload/files/2023/11/20231129093447_79311.pdf

PubHTML (e-Pub): https://online.pubhtml5.com/wfhu/lols/

>> Download <<

ที่มา : U2T Training No.70 การเพิ่มมูลค่ากาแฟอินทรีย์ แม่สายป่าเมี่ยง (Value Creation)